KOPI Kong Djie Belitung

DI Belitung siapa yang tidak tau dengan warung kopi Kong Djie, Warung kopi legendaris yang Pertama tama di dirikan tahun 1943. Warung kopi Kong Djie yang Pertama it Terletak di pulau belitung, tepatnya di dekat bundaran tugu batu satam atau di depan Gereja Regina Pacis Tanjung Pandan Belitung.

warkop kong djie

Di belitung ada beberapa warung kopi dengan merek Kong Djie, ada cabang atau pranchise. Bangunan Kong Djie yang pertama Masih dari zaman dahulu dan sengaja tidak di renopasi karena mempertahankan keasliannya.

Kalau Sobat nyobain kopi di warung kopi pertama kali ini, Sobat berasa ngopi di suasana zaman dulu. Selain kopi di warkop in juga menyediakan menu lain seperti teh ,coklat dan lain lain tetapi yang menjadi andalan di warung kopi ini adalah Kopi O, kopi O adalah kopi hitam Tanpa gula menjadi menu favorit di warung kopi ini.

Yang menjadi ciri Khas lain di warung kopi Kong Djie ini adalah mempunyai Ceret atau Teko yang tinggi. Ada tiga ceret, Satu ceret tinggi dan dua ceret lain berukuran separuhnya. Cara memasaknya masih tradisional menggunakan arang Tujuannya supaya aroma dari kopi bisa keluar.

Rahasia Membuat kopi kong djie adalah dengan menggunakan air yang benar-benar panas mendidih untuk meneduh kopi.

Belitung bukan daerah penghasil kopi, tetapi tradisi ngopi sudah menjadi salah satu tradisi orang belitung dari zaman dahulu. Bermula saat tambang timah di belitung orang sebelum atau setelah melakukan aktifitas bekerja selalu ngumpul di warung kopi.

Biasa di sana sama mencari kerjaan bareng, informasi dan sampai berbagi hasil kerjaan pula di warung kopi kong djie. Di warung kopi kong djie yang pertama ini selau ramai di kunjungi warga dan juga wisatawan yang datang tak heran kadang pengunjung yang datang sampai nunggu. Bila ingin Mengintip pembuatannya bisa ke salah satu sisinya. Di Sebuah Jendela Yang Menghadap ke Gereja Regina Pacis terlihat tiga buah ceret yang menutupi tungku, dan saringan kopi bergerak terlihat.

Harga segelas kopi Kong Djie mulai dari Rp8.000 sampai Rp10.000 Buka dari pagi jam 6.00 sampai malam jam 11.00.

kongdjie

kopi Kong Djie ini banyak di nikmati di waktu pagi hari, Kopi menjadi penyemangat pagi,
LihatTutupKomentar